Sistem Informasi Desa Purwojati
Makanan gabin adalah camilan tradisional khas Indonesia yang biasanya menggunakan biskuit gabin sebagai bahan utama. Gabin sendiri adalah sejenis biskuit yang kering dan renyah, mirip dengan crackers, dan biasa dijual dalam kemasan besar.
Gabin sering diisi dengan berbagai macam isian, kemudian digoreng atau dipanggang. Salah satu varian paling populer adalah gabin isi tape (fermentasi singkong) atau gabin isi fla/vanila susu. Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. di desa Purwojati di produksi sebagian masyrakatnya, salah satunya adalah bapak karwin.